Suroviny:
- 20g tuku
- 100g krupica
- soľ
- 300g cestovín farfalle / mašle/
- práškový cukor
- Marhuľový džem
Postup:
Zohrejte tuk, posypte krupicu a neustále ju miešajte, kým nezhnedne, potom ju zalejeme 1,5-násobkom množstva horúcej osolenej vody. Priveďte do varu, na chvíľu zakryjeme, kým neabsorbuje vodu a nezmäkne.
Medzitým uvaríme cestoviny v osolenej vode, scedíme a premiešame s už zmäkčenou krupicou. Chvíľu necháme postáť. Pri podávaní posypeme cukrom, čerešňami a polejeme horúcim broskyňovým džemom.
