Suroviny:
-
-
- 2 cibuľa
- 1 paradajka
- 1 paprika
- 200g hrubšie rezance
- 1 kg vyčisteného kapra
- soľ
- 2lyžičky mletá sladká červená paprika
- olej
-
Postup:
Kapra vyčistíme a nakrájame na kúsky, osolíme a odložíme do chladničky. Vo väčšom hrnci zohrejeme olej a opražíme cibuľu, odstavíme zo sporáka a pridáme sladkú červenú papriku, premiešame. Dáme naspäť na sporák a pridáme nakrájanú papriku, paradajku a 1/2 dl vody, dusíme 3-4 minúty, potom pridáme rybu nakrájanú na kúsky. Dolejeme ešte asi 1,5 litra vody a varíme asi 30-35 minút. Osolíme a okoreníme podľa chuti. Podávame s uvarenými rezancami. Rezanca si uvaríme podľa návodu na obale v osolenej vode.
