Ak chcete vyskúšať chutnú polievku s nie veľkým množstvom ingrediencií, vyskúšajte tento recept!

Ingrediencie

• 30 dkg klobásy,
• 10 dkg mrkvy,
• 20 dkg petržlen
• pol hlávky červenej cibule,
• trochu tuku
• 2 dl paradajkovej šťavy,
• petržlenová vňať
• 60 dkg zemiakov,
• soľ.
• čierne korenie

Príprava

Očistenú mrkvu a petržlen nakrájame na kocky, cibuľu na drobno, klobásu nakrájam na kolieska. Cibuľu opražíme na tuku, pridáme očistenú zeleninu a klobásu, mierne opečieme a zalejeme vodou. Po  asi 25 minútach od varu pridám paradajkovú šťavu, soľ, korenie, na kocky nakrájané zemiaky a varíme ešte  asi 10 minút. Pred podávaním posypeme čerstvou petržlenovou vňaťou.

Dobrú chuť.