Ingrediencie

• 6 bielkov
• 6 žĺtok
• 12 lyžíc cukru,
• 10 lyžíc múky,
• 2 polievkové lyžice kakaa,
• trochu prášku do pečiva,

Krém:

• 1/2 l mlieka
• 2 balíčky čokoládového pudingu,
• 10 dkg čokolády,
• 25 dkg margarínu rama,
• 25 dkg práškového cukru.

Postup

Z bielkov zo 6 vajec vyšľaháme tuhý sneh, zmiešame s 12 lyžicami cukru, potom zmiešame so žĺtkami zo 6 vajec, potom zmiešame s 10 lyžicami múky, 2 lyžicami kakaového prášku, vlejeme do vymastenej tortovej formy a pečieme pri 160°C asi  30-35 minút! Hotový korpus necháme vychladnúť.

Krém:

V 1/2 l mlieka uvaríme 2 čokoládové pudingy, za horúca pridáme 10 dkg čokolády. Miešame, kým sa čokoláda rozpustí, necháme vychladnúť.

25 dkg margarínu vymiešame s 25 dkg práškového cukru do peny, potom po troškách pridávame do vychladnutého pudingu dobre vymiešame.

Vychladnutý korpus rozkrojíme na tri tenké platy.  Naplníme čokoládovým krémom a tortu natrieme krémom aj zvrchu a z bokov. Polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme podľa vlastnej fantázie.

Prajeme Dobrú chuť!