Prísady:

Cesto:

375g hladkej múky
120g cukru
1 štipka soli
1 ČL  sódy bikarbóny
45g margarínu
3 lyžice medu
2 vajcia
2 lyžice kyslej smotany

Krém:

6 PL múky
5 PL cukru
3 vajcia
75 dl mlieka
220g margarínu
2 balenia vanilkového cukru
150g kakao

Poleva:

100g tmavej čokolády
1 lyžička slnečnicového oleja

Postup:

Suroviny na cesto dáme do misy a vymiešame na hladké cesto. Urobíme tri pláty a pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie. Každý plát popicháme vidličkou. Pečieme pri 180°C asi 10 minút.

 Vymiešame múku, cukor, vajcia a trochu mlieka do hladka. Dáme variť zvyšné mlieko a uvaríme hustý puding. Necháme vychladnúť. Margarín vymiešame do peny a spojíme s vychladnutým pudingom. Krém rozdelíme na poly, do jednej polovice dáme vanilkový cukor a do druhej kakao.

Spodný plát natrieme kakaovým krémom, priložíme druhý plat a natrieme vanilkovým krémom na vrch dáme tretí plát. Odložíme do chladničky asi na tri hodiny, aby pláty zmäkli.

Čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli a vymiešame s olejom do leskla.

Koláč polejeme čokoládovou polevou a odložíme ho opäť do chladničky. Na druhý deň môžeme krájať.

Ak sa Vám recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi.