Stala sa veľmi krásnou! Aj my to milujeme!

Ingrediencie

Ingrediencie na cesto:

• 450 g múky,
• 40 g masla,
• 1 vajce,
• 1 lyžička sódy bikarbóny,
• 3 lyžice mlieka,
• 2 lyžice medu,
• 150 g práškového cukru.

Krém:

• 250 g masla,
• 200 g práškového cukru,
• 1 cs. vanilkový cukor,
• 300 ml mlieka,
• 3 lyžice krupice,
• džem podľa chuti.

Príprava

Z mlieka a pšeničných krúp uvaríme hrubú vrstvu mlieka, s mäkkým maslom vymiešame cukry do peny a zmiešame s vychladnutými oškvarkami.

Maslo, cukor, med a mlieko dáme do misky nad vodnú paru, roztopíme a za stáleho miešania pridáme vajcia, vmiešame sódu bikarbónu. Cesto vymiesime rukou, potom rozdelíme na 4 časti.

V predhriatej rúre na 170 stupňov upečieme tenké, obdĺžnikové, vidličkou rozotreté pláty jeden po druhom na plechu alebo na zadnej strane plechu. Veľkosť obliečok je cca. Rozmer 21 × 36 cm. Pozor, nevyprážajte rýchlo, aby sa nepripálilo!

Zloženie: cestovinový základ – smotanová polovica – cestovinový základ – džem – cestovinový základ – smotana druhá polovica – cestovinový základ.
Navrch som roztopila 10dkg tmavej čokolády nad parou s 2 lyžicami kuchynského oleja.

Krájať sa dá až na druhý deň!