Vynikajúca a nápadná torta, ktorá vás nesklame! Recept nie je zložitý, ale tento koláč je taký chutný, že ho môžeme upiecť aj na sviatky, určite bude obľúbený. Chutí skvele každému, pretože je úžasne krémová, no zároveň veľmi jemná, naozajstná rozmaznávajúca torta!

Ingrediencie

cestoviny:

• 8 lyžíc múky
• 8 lyžíc cukru
• 8 bielkov
• 5 lyžíc oleja
• 1 vrecúško prášku do pečiva

Na upečený základ cesta:

• 9 lyžíc mlieka

Vanilkový krém:

• 1 balíček pudingového prášku s vanilkovou príchuťou
• 1 lyžica múky
• 150 g cukru
• 1 polievková lyžica vanilkovej arómy alebo 2 balíčky vanilkového cukru
• 4 žĺtky
• 400 ml mlieka
• 150 g masla
• 1 lyžica práškového cukru

Kakaový krém:

• 1 balíček pudingového prášku s kakaovou príchuťou
• 1 lyžica kakaa
• 4 žĺtky
• 150 g cukru
• 150 g čokolády
• 400 ml mlieka
• 150 g masla
• 1 lyžica rumovej arómy

Navyše:

• 250 g domácich sušienok
• 150 ml mlieka na namáčanie sušienky
• 300 ml šľahačkovej smotany
• trochu strúhaného kokosu alebo pusinky

Príprava

Najprv sa pripraví cesto. Na to vyšľaháme z bielkov tuhú penu a potom pridáme cukor. Pridáme olej a vyšľaháme metličkou, potom pridáme múku a prášok do pečiva. Pečieme v maslom vymastenej a vyzdobenej forme 29 x 42 cm pri teplote 180 °C 15-20 minút. Po vybratí z rúry pokropte 9 lyžicami mlieka. Na krém dáme do misky žĺtka, cukor, puding, múku a vanilku a dobre premiešame. Mlieko sa zmäkne a naleje sa za stáleho miešania. Varíme na miernom ohni, kým krém nezhustne. Krémy prikryjeme fóliou a necháme vychladnúť. Potom po vychladnutí pridáme maslo zmiešané s práškovým cukrom. To isté robíme s čokoládovým krémom až po zhustnutí pridáme rozpustenú čokoládu a necháme vychladnúť. Cesto potrieme čokoládovým špízom (ja som dala najprv vanilku) a potom naň vedľa seba poukladajte sériu sušienok namočených v mlieku (alebo káve). Navrch natrieme vanilkový krém a dáme do chladničky.
Pred krájaním potrieme vrstvou šľahačky a posypeme strúhaným kokosom alebo drvenou penou.