Domáca zmrzlina je chuťou skutočného detstva! Rodičia nám ich pripravili, pričom neobsahovali žiadné konzervačné látky ani škodlivé zložky.
Recept na prípravu zmrzliny je triviálne jednoduchý, rýchly a zvládne ho určite každý. Je to perfektný spôsob, ako si zlepšiť náladu v zamračených dňoch a upokojiť sa počas horúceho počasia.
Suroviny:
• 500 ml hustej smotany 30-36%
• 200 g kondenzovaného sladkého mlieka
• 2 ks oblátok
Postup:
Začnite chladením misky, v ktorej budete zmrzlinu pripravovať.
Do vychladnutej misky nalejeme studenú smotanu vychladenú v chladničke, potom ju šľaháme 5-7 minút pri najvyššej rýchlosti v mixéri.
Po vyšľahaní smotany do tuha pomaly prilievame kondenzované mlieko. Všetko miešame mixérom na nízkej rýchlosti asi minútu, kým nezískame jednotnú hustú konzistenciu.
Oblátky položte na dno formy. Ak veľkosť nie je správna, po vložení do formy oblátku obrežte.
Krémovú zmrzlinu natrieme na oblátku, prikryjeme druhou oblátkou a všetko odložíme do mrazničky na 4-6 hodín.
Dobrú chuť!
